2.Selepas membuka tin, daging dan sup di dalam tin bersentuhan dengan udara dan mudah dicemari oleh mikroorganisma di udara. Jika baki tin tidak dimakan pada satu masa dan baki tin tidak disimpan dengan betul, ia akan menyebabkan pembiakan mikroorganisma dan membawa kepada kemerosotan tin.
3. Jika membuka tin, dan anda tidak boleh makan semuanya sekaligus, sisa makanan dalam tin hendaklah dituangkan ke dalam bekas makanan enamel, seramik atau plastik, ditutup dengan bungkus plastik untuk simpanan sementara, atau disimpan di dalam peti sejuk, tetapi ia tidak boleh disimpan lama, masih perlu dimakan secepat mungkin.
